Kartoffelbrot

Zutaten: 300g Kartoffeln 300g Weizenmehl 550 200g Weizenmehl 1050 1 Tüte Tropckenhefe 150 ml lauwarmes Malzbier 1 El. Ahornsirup 15g Salz 1 El. Backmalz Zubereitung: Kartoffeln kochen, pellen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Kurz abkühlen

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Kartoffelbrot

Zutaten: 500 g Weizenmehl 1050 250 g Pellkartoffeln (geschält) 2 TL Salz 100 g Naturjoghurt 1 Würfel Hefe 200 g Wasser Zubereitung: Hefe in Wasser auflösen. Die Kartoffeln pellen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Das

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