Dinkel-Joghurt Brot

Zutaten: 700 g Dinkelmehl, Type 630 100 g Roggenmehl 350 g warmes Wasser 1 Tütchen Trockenhefe 3 gestr. TL Salz 1 gehäufter Teelöffel Agavendicksaft, Zucker (o. Honig) 150 g Naturjoghurt 1,5% Zubereitung: Beide Mehlsorten in

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Joghurt Kruste

Zutaten: 350 gr. Mehl 550 150 gr. Roggenmehl 1150 100 gr. Joghurt 2 TL Salz 1 TL Honig 1 TL Backmalz 2 EL weißen Balsamico 240 gr. Wasser 1 Tütchen Trockenhefe Zubereitung: Alle Mehlsorten und

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Dinkelbrot

Zutaten: 600 g Dinkelmehl Type 630 1/2 Tüte Trockenhefe 1 TL Salz 4 EL Olvienöl 450 g Naturjoghurt, laktosefrei / oder Ziegenjoghurt Zubereitung: Mehl, Trockenhefe und Salz mischen. Den Joghurt und das Olivenöl dazugeben. Gut

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