Buttermilchbrot

Zutaten: 500 ml Buttermilch 1 Esslöffel Öl 1 Teelöffel Zucker 750 g Weizenmehl (Typ 550) 3 gestrichene Salz 10 g Trockenhefe 1 Teelöffel Koriander 50 g Haferflocken Zum Bestreuen: Etwas Wasser 50 g Haferflocken Zubereitung:

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Buttermilchbrot

200 g Buttermilch 200 g Wasser 1 Tütchen Trockenhefe 1 TL Honig 600 g Weizenmehl Type 550 2 TL Salz 1 TL Backmalz 1 EL weißen Balsamico Essig Zubereitung: Alle Mehlsorten und sowie die anderen

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